🍲 খাওয়ার সময় কথা বলা উচিত?: শাস্ত্রীয় ও বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা

1. 

 

আমাদের ছোটবেলায় মা-বাবা, দাদু-দিদা বারবার শিখিয়েছেন —
“খাওয়ার সময় কথা বলবে না।”
আজকের দিনে এটা কেবল ভদ্রতা বা অভ্যাস মনে হলেও এর গভীরে আছে শাস্ত্রীয় নিয়ম ও বৈজ্ঞানিক যুক্তি।

 

শাস্ত্রীয় ব্যাখ্যা

অন্নকে দেবতা রূপে মানা

শাস্ত্রে বলা হয়েছে “অন্নং ব্রহ্ম” — অর্থাৎ অন্নই ব্রহ্ম।

খাওয়ার সময় কথা না বলা মানে, অন্নকে পূজা করার মতো শ্রদ্ধা দিয়ে গ্রহণ করা।

 

একাগ্রতা ও ভক্তি

অন্ন গ্রহণ করার সময় মন অন্যদিকে না দিয়ে একাগ্রভাবে খাওয়া উচিত।

এতে ভক্তি, কৃতজ্ঞতা ও সচেতনতার প্রকাশ ঘটে।

 

নিয়মিত জীবনযাপন

শাস্ত্র বলে খাওয়ার সময় শরীর ও মন উভয়কে শান্ত রাখা উচিত।

অযথা কথা বললে মন অশান্ত হয়, ফলে খাবারের মাহাত্ম্য নষ্ট হয়।

 

বৈজ্ঞানিক ব্যাখ্যা

হজমের জন্য মনোযোগ জরুরি

খাওয়ার সময় কথা বললে মস্তিষ্ক খাবার ও আলাপ — দুটোতেই মনোযোগ ভাগ করে।

এতে খাবার ভালোমতো চিবোনো হয় না → হজমে সমস্যা হয়।

 

চোকিং (গলায় আটকে যাওয়া) রোধ

কথা বলতে বলতে খেলে খাবার ভুল জায়গায় (শ্বাসনালীতে) ঢুকে যেতে পারে।

এতে দম বন্ধ হয়ে শ্বাসরোধের ঝুঁকি থাকে।

 

লালা নিঃসরণ ও এনজাইমের কাজ

নীরবে খাওয়ার সময় খাবার বেশি সময় ধরে মুখে থাকে, ফলে লালা ও হজম এনজাইম ভালোভাবে মেশে।

এতে পাচন প্রক্রিয়া সহজ হয়।

 

মানসিক শান্তি

কথা না বলে খাওয়া মানে খাবারের স্বাদ, গন্ধ ও গঠনকে মন দিয়ে অনুভব করা।

এতে মস্তিষ্কে ডোপামিন নিঃসৃত হয়, খাওয়ার আনন্দ ও তৃপ্তি বাড়ে।

 

 

শাস্ত্র বলছে — খাওয়ার সময় নীরবতা মানে অন্নদেবীর প্রতি শ্রদ্ধা।
বিজ্ঞান বলছে — এতে হজম ভালো হয়, দম বন্ধের ঝুঁকি কমে, মন শান্ত হয়।

অতএব, খাওয়ার সময় নীরব থাকা শুধু আচার নয়, বরং একটি স্বাস্থ্যকর ও সচেতন জীবনধারা।

নিজের সংস্কৃতি নিজের ঘর।
চোখ রাখুন ব্লগে “শ্রীডক্টর”।

Our Website:

https://www.sridoctor.com/about.php

Sri Yoga Centre Ashram Google:

https://share.google/b9sVmwJEpISflZsrL

Bengal Spirit Blog:

https://share.google/sKQyOtfeAIxKWHOrY

Ashram and Maths blog:

https://share.google/ZEwwsNBmuL2GwUmwQ

Sri Yoga Centre Ashram Facebook Group:

https://www.facebook.com/share/g/1Z6QftRsFj/

Sri Yoga Centre Ashram Facebook Page:

https://www.facebook.com/share/1CyybonM5p/

Sri Yoga Centre Ashram Youtube Channel:

https://youtube.com/@sriyoga_center?si=08LpHh8o1u2MrngM

Indology Blog:

https://indologyblog.blogspot.com/?m=1